À flanc de collines, au pied des monts du Stellenbosch, le Relais & Châteaux Delaire Graff offre sur les vignes de son domaine une vue imprenable qui procure une sensation de liberté et d’intimité. Dans ce paysage idyllique, les 10 Lodges agrémentés chacun d’un ponton-terrasse et pour certain d’un bassin privé, sont le lieu d’un profond ressourcement. Heureux mariage d’inspiration indigène et de design contemporain, le décor présente de nombreuses oeuvres d’artistes sud-africains. La vue s’étend sur les vignobles et les oliveraies sur les flancs de la montagne de la Table, ou à travers la vallée Banghoek. Dans l’un ou l’autre des deux restaurants, les hôtes apprécieront une hospitalité sincère et goûteront une cuisine exceptionnelle servie avec les cuvées réputées du domaine. Le spa propose une gamme de soins raffinés et hauts de gamme « Swiss Perfection et Aromatherapy Associates ». Le soir venu, laissez-vous tenter par les petits fours face au soleil déclinant sur la Montagne de la Table, à moins de leur préférer une projection privée dans la salle de cinéma. Ici le temps est fait de détente et de plaisirs.

En savoir plus

Des activités telles que yoga, gym, VTT, randonnée ou golf (à proximité) sont proposées pour ceux qui souhaitent s’adonner à un peu de sport entre deux dégustations de vins. Vous pourrez aussi contempler le paysage depuis la piscine extérieure.